10 novembre 2016, par Serge Raynaud

Des tutoriels, XIA et... des élèves de CAP Restaurant !

Signature de la charte Lycée La Hotoie - Campanile

Ressources numériques pédagogiques


Stéphanie Matte est professeure en Commercialisation et Services en Restauration à la Section hôtelière du lycée La Hotoie d’Amiens, académie éponyme.

Présentation

Dans le cadre des usages du numérique, Stéphanie Matte a invité ses élèves de 1re année CAP Restaurant à réaliser un document Open-Sankoré : La mise en place au restaurant..

Aujourd’hui, elle utilise XIA pour la première fois à l’aide des tutoriels vidéo : Tutoriels vidéos pour Inkscape et Xia.

Son objectif ? Faire utiliser XIA à ses élèves de CAP Restaurant.

À l’aide de XIA, les élèves vont pouvoir développer leurs compétences de création numérique. Partager, échanger leurs recherches via internet : cela suscite de l’intérêt et les motive.
L’invitation à la signature de la charte de parrainage (voir ci-dessous) a pour objectif d’être notre « XIA source » que nous allons utiliser comme tutoriel.
Cette image interactive va impulser la création numérique chez les élèves, et dans le cadre de leur PPCP « Découverte du parc hôtelier et du patrimoine culturel amiénois », ils vont réaliser un guide touristique amiénois.
Ainsi, le travail numérique sera à disposition de notre clientèle de l’hôtel d’application.

Signature de la charte

Au lycée la Hotoie d’Amiens a eu lieu la signature de la charte de parrainage concernant la classe de CAPH1.
Monsieur Bourgois, directeur de Campanile, est le parrain professionnel de la promotion 2018.

  • Ouverture en plein écran - Cliquez sur l’image :
  • Document source :
    Pour le télécharger : clic droit puis choisir « Enregistrer la cible du lien sous... ».
    Signature de la charte Lycée La Hotoie - Campanile
    Fichier pour générer l’image XIA

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