Articles

• Concours De l’École aux Étoiles 2021 - Finalistes - Hôtellerie-Restauration

  23 janvier, par Serge Raynaud
  Vidéo : Virginie Basselot présente les finalistes - De l'École aux Étoiles - Président Professionnel / Concours, Formation, Lactalis - Président Professionnel, Continuité pédagogique

• Concours De l’École aux Étoiles 2021 - Finalistes - WebTV Hôtellerie-restauration

  23 janvier, par Serge Raynaud
  Présentation Le concours Écoles - De l'École aux Étoiles Président Professionnel est dédié aux élèves de brevet professionnel, terminale Bac professionnel ou technologique, BTS 1 et 2 et aux mentions complémentaires. En apportant une contribution active à la transmission du goût d'apprendre et de se (...)

• BTS MHR. L’enchantement client - Hôtellerie-Restauration

  23 janvier, par Serge Raynaud
  Lycée Saint-Pierre à Brunoy - Lycées hôteliers, CFA et AFLYHT / BTS MHR, Partenariats, Continuité pédagogique, Métiers, Formation

• Formation : la vente à emporter enseignée dans les lycées hôteliers - Hôtellerie-Restauration

  23 janvier, par Serge Raynaud
  Lycée René-Auffray, Clichy - Lycées hôteliers, CFA et AFLYHT / Métiers, Vidéos diverses, Accueil, service et commercialisation, Art culinaire, Formation, Continuité pédagogique

• Brevet Professionnel Boulanger. Thèmes du décor 2021 - Métiers de l’Alimentation

  21 janvier, par Serge Raynaud
  Fabrication d'une commande. Épreuve pratique E1 - Brevet Professionnel / Brevet professionnel, Boulangerie, Examen

• Cartes de France des signes de qualité - Tous produits - Métiers de l’Alimentation

  18 janvier, par Serge Raynaud
  Mise à jour : Janvier 2021 - Signes de qualité des produits / Signes de qualité, Ressources, Formation

• Cartes de France des signes de qualité - Tous produits - Hôtellerie-Restauration

  17 janvier, par Serge Raynaud
  Mise à jour : Janvier 2021 - Qualité et appellations / Veille technologique, Signes de qualité, Alimentation

• BTS MHR. À la découverte du concept Mama Shelter - Hôtellerie-Restauration

  16 janvier, par Serge Raynaud
  Lycée Saint-Pierre à Brunoy - Lycées hôteliers, CFA et AFLYHT / BTS MHR, Hôtellerie, Conférences

• Charline Avenel, Rectrice de l’académie de Versailles, visite un lycée - Métiers de l’Alimentation

  13 janvier, par Serge Raynaud
  Lycée Camille-Claudel. Mantes-la-Ville - Actualités / Pâtisserie, Bac Pro, CAP, Usages du numérique, Famille des métiers de l'alimentation

• Charline Avenel, Rectrice de l’académie de Versailles, visite un lycée - Hôtellerie-Restauration

  13 janvier, par Serge Raynaud
  Lycée Camille-Claudel. Mantes-la-Ville - Actualités / Alimentation, CAP, Bac Pro, Métiers, Témoignages, Expérimentations, Usages du numérique